Então

terça-feira, 24 de março de 2009

Bolo de cenoura


Ingredientes

Massa·

3 cenouras médias raspadas e picadas·

1 xícara (chá) de óleo·

2 xícaras (chá) de açúcar·

3 ovos· 1 colher (sopa) de fermento em pó·

1 pitada de sal·

2 xícaras (chá) de farinha de trigo


Cobertura·

5 colheres (sopa) de chocolate em pó·

6 colheres (sopa) de açúcar·

2 colheres (sopa) de manteiga·

1 xícara (chá) de leite





Modo de preparo
Massa

Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata um pouquinho até formar bolhas.

Unte uma forma de furo central e asse em forno preaquecido quente até que enfiando o palito ele saia limpo.


Cobertura

Leve ao fogo os ingredientes para engrossar.

Regue o bolo assado com a cobertura.

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